Hva er Melkesyrebakterier ?
Det forskes mye på helsemessig gunstige effekter av probiotiske bakterier. Melkesyrebakterien LGG er bakterien det foreligger mest dokumentasjon på.
Finland er blant de fremste i verden innen forskning og utvikling av meieriprodukter. Melkesyrebakterien LGG som finnes i enkelte norske meieriprodukter er utviklet der.
LGG bakterien
LGG står for Lactobacillius GG. Denne probiotiske melkesyrebakterien ble oppdaget av to amerikanske forskere som heter Goldbach og Goldin. Bokstaven L i forkortelsen står for Lactobacillius og de to G’ene står for første bokstav i etternavnet til begge forskerne. Dette er en melkesyrebakterie som finnes naturlig i tarmen vår. LGG har en viktig oppgave med å holde en god og harmonisk balanse i kroppen vår.
I mer enn 15 år har det vært forsket på dette området, og LGG er verdens best dokumenterte probiotiske bakteriestamme.
LGG-bakterier har mange effekter i kroppen
Det er utført en rekke studier på både dyr og mennesker når det gjelder potensielle helsefremmende effekter av probiotiske bakterier, og spesielt av LGG. Man har i dag et godt grunnlag for å anta at noen utvalgte probiotiske melkesyrebakterier:
- etablerer en gunstig bakterieflora i tarmen
- forkorter varigheten av rotavirus-diaré hos barn, samt andre
lettere fordøyelsesforstyrrelser
- normaliserer tarmfloraen ved bruk av antibiotika og minsker risiko for diaré som
forårsakes av antibiotika
- påvirker immunforsvaret i tarmen
- bryter ned melkesukker (laktose) slik at produktet tåles i større grad av personer med
laktoseintoleranse
- reduserer konsentrasjonen av sannsynlige kreftfremkallende stoffer i avføringen
flere producter som innholder melksyre bakterie blant annet Kapsolact Mage, CellaVie Probiotika og Lectinect Mage . Det finnes også andre effekter av et høyt inntak av probiotiske melkesyrebakterier som i økende grad kan dokumenteres. Spesielt gjelder dette virkning på utvikling av og symptomer ved matvareallergi hos barn.
Trenger daglig påfyll
Til tross for at probiotika overlever i mage- tarm kanalen og “bosetter” seg i tarmen, etablerer de seg ikke der for godt. Uten påfyll forsvinner de etter en til to uker. Dersom man ønsker å ha en stabil mengde av disse melkesyrebakteriene i tarmfloraen anbefales det en daglig porsjon av meieriproduktene som inneholder LGG.
Forsiktighetsregler
Basert på et “føre var”-prinsipp anbefaler Vitenskapskomiteen for mattrygghet at produkter tilsatt LGG ikke bør brukes til barn yngre enn tre år. Bakgrunnen for dette er en bekymring for de mulige langtidseffektene på tarmfloraen. Barns tarmflora er ikke fullt ut etablert før ved 2-årsalderen. Forhold som påvirker sammensetningen av tarmfloraen i denne fasen kan påvirke hvordan tarmfloraen utvikles, også senere i livet. Større barn og voksne kan bruke LGG-produkter i frie mengder, men det oppnås ingen ekstra effekt på tarmfloraen ved bruk utover en porsjon daglig.
